Gluten- och laktosfri julmustkyckling

4 kycklingfiléer, ca 500 gram
smör(laktosfritt eller vanligt) till stekning
2 dl creme fraiche , vanlig eller laktosfri
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk soja
Dela filéerna till halvor. Stek i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda minifraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en kastrull eller gryta. Lägg i kycklingen och låt koka i ca.10 minuter, tills kycklingen är genomstekt. Servera med klyftpotatis!
Detta låter mysko, men är en delikatess!