måndag 1 februari 2010

Min egna glutenfria variant på Pajala- gröt

1 liter färdig gröt,4-6 pers.
1/2 dl linfrö
1/2 dl russin
1/2 dl katrinplommon, som hackas i små bitar
1/2 dl torkade aprikoser, som hackas i små bitar
1/2 tsk salt
7 dl vatten
1 dl boveteflingor
2 dl havregryn ( helt rent havre: Semper)
Lägg alla ingredienser, utom boveteflingorna och havregrynen, i blöt på kvällen. Tillsätt flingorna och grynen på morgonen och koka blandningen i 3-5 min, under omrörning. Tillsätt ev. mer vatten.
Den färdiga gröten kan förvaras i kylen i flera dagar och värmas upp i mikron.
Mycket bra för magen och dessutom jättegod!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar